幻の…

先週末の大会中、夜にお酒飲みに行ったんすよ。
主催者の方々に誘われて、上越国際のホテルグリーンプラザ内にある居酒屋に。

で、注文してたお酒がなんと幻の銘酒「青木酒造　鶴齢　限定大吟醸『牧之（ぼくし）』」。
（写真撮り忘れた…）

初めて飲んだけど、まぁ～美味い！
自分は大吟醸より本醸造派だと思っていたけど、こりゃ今まで飲んだ大吟醸とは別物じゃん！

フルーティと形容される吟醸香だけど、こいつはそんな安っぽい形容が当てはまらないね。
何だろ、実に嫌みのない上品で清冽な香り。
味はしっかりしてるのに、落ちては消える淡雪のような儚さ。

お店の出し値が720mlで8000円ぐらい。
これを6人で飲んだからあっという間になくなった。


さすがに１本8000円はお代わりできないので安い酒に切り替えたけど、幻のお酒は、ホントに幻のように消えて、記憶の中にだけ朧気に残った。




幻ついでに日本海名物の幻魚（げんぎょ）を食べた。
見た目ははっきり言ってグロい。
干物の状態でもエイリアンっぽい。

新潟の海産物店で生に近いものを見かけたことがあるけど、まぁ～キモい。
ヌメヌメしててネズミ色で、ギザギザの歯がさらに不気味。

しかしこいつ、炭火で軽くあぶって食すと、姿に似合わぬ美味！

とは言え、この魚を初めて食おうと思った人の気が知れないが…。


そんな幻づくしの夜でしたっと。


Peace out.